素材と製法へのこだわり
五島列島の厳選した鮮魚の背の部分を使用しています。天然の70°の源泉で湯通しして余分な脂分を落としさらに七つ岳の湧水で半日塩抜きをしております。また、熟成乾燥機を使用することにより、消化、代謝、排泄、運動、分解等生命活動をスムーズに行う為に必要不可欠な酵素を、素材から最大限に引き出すことが可能となりました。

美味しいご褒美おやつ
脂分の多い腹の部位や皮下脂肪の多い血合い部分は使用していませんのでご安心ください！お魚は人間が食べるものを使っているので贅沢極まりないおやつです。

SNSでもたくさんのレビューを頂いております！
お魚のおやつって脂っぽいのもけっこうあるけど、これはそんなことなくて、塩もしっかり抜けてる！
お魚は人間が食べるものを使っているので、贅沢極まりないおやつです

持続可能社会への貢献
せっかく水揚げしたのに価格が暴落したり、少しキズがついてしまった魚、知名度が低く市場に出回らない魚たちを有効活用し、お客さまや生産者、そして持続可能社会の実現に貢献します。



【地場産品基準該当理由】
五島近海で水揚げされた鮮魚の加工品を返礼品としているため。