※配送不可：離島
霜降りでとてもやわらかく、食通たちをもうならせる黒毛和種和牛の「博多和牛」です。
赤身が多めでほど良い霜降りです。
きめが細かくてやわらかく、お肉本来の繊細な甘みが特徴です。
こちらの数量限限定商品は、リブロースまたはサーロインを使用しており、いずれかの部位を対象にカットしてお届け致します。

◆保存◆
・届いたお肉を保存したい場合、新聞紙などで包んでビニール袋に入れ冷凍庫へ
・冷凍簡素を防ぎ美味しさを保たせるためのポイントです。
◆解凍◆
・お肉を調理する前日に冷凍庫から冷蔵庫へ
・時間をかけて解凍し、調理する15分～30分前には冷蔵庫から取り出して室温に戻すことがポイントです。
◆調理◆
・お好みがあるかと思いますが、完全に火を通してしまうのはおすすめできません、8割ほど火が通たところでコンロの火を止めて余熱で火を通します。
・肉汁とともに旨味を逃がすことなく、ジューシーに仕上がります。

※画像はイメージです。
※サーロインまたはリブロースはご指定できません。
※離島にはお届けできません。