すすき牧場では、「からだにやさしい　お米で育てた美味しいお肉」をキャッチフレーズに、日々愛情を注ぎながら牛達が主人公の環境づくりに努めています。
その中で育った【むなかた牛】は、柔らかく歯切れの良い食感、しっかりとした濃い旨味の赤身、あっさりとした甘みのある脂が特徴です。
その【むなかた牛】のバラ肉を中心に、赤身がおいしいモモ肉等も加えた切り落としは、どんな料理にも抜群の相性で、また250gずつ2パックに分けているので、使いやすさも大好評です。冷凍保存もばっちり！

炒め物、煮物など何でも使えます！