いずれも地元の酒造好適米「吟のさと」を使って、チャンピオン・サケの受賞実績がある喜多屋が醸した純米吟醸酒と、箱入娘で有名な繁桝の蔵元高橋商店で「飛形」を、それは丁寧に醸していただきました。

そして純米吟醸「吟のさと」は、2018年のブリュセル国際コンクール「ＳＡＫＥセレクション」の純米吟醸酒部門で、最高のプラチナ賞に輝きました。

地元でさえも扱っている酒販店は少なく、まさに八女にしかない逸品です。
知名度はまだまだですが、品質に関しては自信を持ってお勧めできる日本酒に仕上がっています。
八女の水と田んぼと自然と人に思いを馳せてお楽しみください。