十割そばの手打ちに使用できる石臼挽きのそば粉です。
中国山地にある鹿野は昼と夜の寒暖の差が大きく、霧がよく発生します。
こうした気象条件が揃っているため、実が締まり、味も香りも栄養も備わった、極上のそばの実を収穫できます。
この鹿野地区で自社栽培したそば粉100％を使用した「のんたそば粉」です。

【原材料名】
そば

【保存方法】
冷蔵

【産地】
山口県周南市鹿野産

事業者　：株式会社かの高原開発
連絡先　：0834-68-2542