「しまね和牛」は、島根県内で肥育した去勢・未経産の和牛です。
和牛肉の品質の高さを競う全国和牛能力共進会で二度も内閣総理大臣賞を受賞するなど、高い評価を受けています。

コク深い豊かな風味ととろけるやわらかさが自慢の霜降り肉です。
しまね和牛のきめ細かい肉質を「すき焼き」でお楽しみください。


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