エコルセ専用の小麦粉を季節に合わせて練り上げ、フランス製の焼成機エトナで、ソフトな食感で軽やかな口溶けになるように、薄くパリッと焼き上げました。

三角と短冊は焼き加減と生地の巻き方、形状で違った味わいに、丸型のミルクチョコレートとホワイトチョコレートはエコルセ専用に開発したものを使用することで独自の味を追求して来ました。

【本高砂屋 ／ 0120-078124】


原材料／小麦粉（国内製造）、砂糖、準チョコレート、（乳糖、砂糖、全粉乳、植物油脂、ココアバター、カカオマス、ココアパウダー、バターオイル）、ショートニング、水飴、脱脂粉乳、液卵黄、食塩、液卵/乳化剤、香料（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
製造／神戸市東灘区向洋町西5-1　株式会社本高砂屋

【原産地】
兵庫県
【加工地（製造地）】
株式会社　本高砂屋兵庫県神戸市東灘区向洋町西5丁目1番