「Re:You（りゆう）みなといちご」には「食べる理由」があります。

今、Reduce（リデュース）、Reuse（リユース）、Recycle（リサイクル）など、Re　の付く言葉は私たちの周りにたくさんありますが、どれも資源をうまく循環活用させるための工夫を表します。

みなといちごは、少しの形の違いなどにより販売が難しく、消費者の手元に届くことなく廃棄される運命になった、「規格外」のいちごを使っています。このように廃棄されるものを作り替えることで新しい価値を加える製造方法は、リサイクルから更に一歩押し進めて「アップサイクル」と言われるようになりました。

「もったいない」ものを減らして食料資源を有効利用していくことは、焼却廃棄によるCO2排出量を削減し、地球温暖化を抑制することにつながります。これにより、今後の私たちの生活を守ることにもなります。

だからと言って、ただ環境配慮のためだけで、美味しくなくては全く意味がありません。

今回は、東日本大震災で大きな被害を受けた、気仙沼のいちご農家さんから生まれた「規格外のいちご」をたっぷり使っています。国産で粒が大きく、香りも豊かで酸味と甘みのバランスが良く、とても美味しいいちごをフリーズドライ化。未利用のホワイトチョコレートと掛け合わせ、ごろごろと個性的ないちごの姿も楽しんでいただける、かわいいキューブのいちごチョコに生まれ変わらせました。

食べることが、地方創生や被災地応援そして「食品ロス削減」に繋がるチョコレートです。


「Re:You」がお手元に届いたら、ワクワク笑顔で美味しく召し上がってください。そして、ぜひみなさんで食品ロスや環境問題などの日本が抱える社会課題について考えてみてください。

※沖縄県、一部離島にはお届けできません。ご了承ください。

【通販サイト：ロスゼロ ／ 06-4708-7802】

【加工地（製造地）】
株式会社マキィズ
神戸市灘区大石南町1-4-24　KFCビル1階