＜神戸ビーフ＞
品種：黒毛和牛（血統：但馬）
「すっと溶けそうな舌触り。」
和牛の最高峰。きめ細かくて上品な甘み、人肌ですぐ溶け出すサシ（脂肪分）が特徴です。
＜部位：サーロイン＞
イングランド王ヘンリー8世からあまりのおいしさに「サー」の称号を与えられたという伝説があるにふさわしい、肉質・サシ・味ともに極上の部位です。

【神戸牛牧場／078-992-1129】

【原産地】
兵庫県神戸市産
【加工地（製造地）】
神戸牛牧場直営店 六甲のめぐみ店
〒651-2204 神戸市西区押部谷町高和字性海寺山1557-1