但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。


神戸牛の赤身肉の希少部位（ミスジ・ウワミスジ・クリ・ランプ・イチボ・マルシン）を職人が丁寧に手切りし、部位ごとに詰め合わせました。味わいの違いをお楽しみください。

【株式会社FCI】

【原産地】
兵庫県産
【加工地（製造地）】
事業者　株式会社FCI
問合せ先　078-351-2983