但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。


霜降り控えめであっさりとしていて、柔らかさにも定評があります。赤身ならではの「肉本来の味」をご賞味ください。

【神戸ビーフ館／078-381-7818】

【原産地】
兵庫県
【加工地（製造地）】
有限会社辰屋
兵庫県神戸市中央区元町通1-13-19