板金屋が手作りする、BBQなどのアウトドア時に便利な極厚調理用鉄板プレート。
木炭コンロ、ガスコンロはもちろん、IHでも使用可能。
板が極厚なので蓄熱性が高く、食材をムラなくジューシーに焼き上げます。

荷物は軽くしたいけど、料理にもこだわりたい…
そんなソロキャンパーにピッタリの手のひらサイズ鉄板。
専用の収納袋・リフター付き。

◇シーズニング方法
鉄板をより長くお使いいただくために、ご使用前に鉄板に油をコーティングする
シーズニングを行うことをお勧めしております。

① 空焚きする
② 冷まして洗剤で洗う
③ 加熱して水分をとばし冷ます
④ 食用油をうすく塗る(裏面とフチも)
⑤ 煙が出なくなるまで加熱し冷ます
⑥ ④～⑤を２～３回繰り返す
⑦ 油をひいてくず野菜を炒める
⑧ 水で洗う
⑨ 加熱して水気を飛ばし、冷ます
→完了！

◇保存方法
コテやキッチンペーパーで水分や汚れを取り（汚れがひどいときはお湯で洗ってよく乾かす）、
全面に油を薄く塗って、同封の防錆紙で包んで保管してください。

発送：有限会社早野研工