服部商店は旭川市内で老舗の青果店を営んでおり、コンビニ・ホテル・旅館・炉端等に配達卸業が主体の店舗です。
昔は鮮魚卸をしていた店主が厳選して北海道産のほっけ・高級魚のキンキを開いて絶妙な塩加減で一夜干しして手作りで店に並べて販売してます。

今回のセットは自社特製のいくら醤油漬けも加えお届けいたします。
冷凍便にてお送りしますので、自然解凍にて家庭用の魚焼き器に入れて焼き上げて大根おろしを添えて食べれば炉端・料亭での美味しい脂の最高にのったほっけとキンキを御自宅にて味わえます。
特製イクラ醤油漬け1瓶80gを3本セットにしてお届けしますので自然解凍にて簡単に美味しいいくら丼・寿司等がお召上がり頂けます。

■保存方法
冷凍庫にて保管下さい。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

■原材料
・ほっけ：真ホッケ(オホーツク海産)、食塩
・きんき：キンキ(オホーツク海産)、食塩
・いくら：鮭卵(イクラ)、醤油、味醂、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料に小麦、大豆を含む)

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【原産地】
オホーツク海差.旭川市内加工
【加工地（製造地）】
有限会社大和田鮮魚
北海道旭川市東光9条3丁目3－9