キビまる豚は沖縄県南部で育てられ、沖縄古来から生息する薬草類や紅イモ、さとうきびを中心に肥育されています。肥育される環境も徹底しており、施設内は病原菌が一切無い状態を保ち、健康で元気に育つ事が出来るので、抗生物質等を使用していません。肉質はオレイン酸を多く含み、脂身は通常より融点が低い為、口どけの良さと上品な香りが楽しめます。徹底した管理態勢の元、福まる農場によって肥育された豚のみが「キビまる豚」と言える上質な豚となります。
この商品は「キビまる豚」のあらゆる部位をスライスにしてしゃぶしゃぶ用に仕上げました。お好みのだしにキャベツ、レタスのざく切りを入れ、お肉を入れた後色が変わったら野菜と一緒にお召し上がり頂くと、更に美味しく召し上がれます。夏用に冷しゃぶにされますと、脂の甘さとしっとり感をお楽しみ頂けます。


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