沖縄本島最北端、世界自然遺産の地・やんばるの森に抱かれた国頭村(くにがみそん)。
この豊かな自然環境の中で、地域の畜産を長年支えてきた特別な和牛をお届けします。

■「国頭村産」という稀少な価値
国頭村は、黒毛和種の子牛を育てる「繁殖」が盛んな地域です。
多くの子牛は全国の有名ブランド牛の素牛として出荷されるため、村内で最後まで肥育され「国頭村産」として流通する牛肉は、市場にはほとんど出回らない非常に貴重なものです。

■命を慈しみ、価値を磨き上げる「経産牛」
本返礼品は、村内で育てられた黒毛和種の「経産牛(けいさんぎゅう)」のみを厳選しています。
・経産牛とは: 子牛を産み育て、繁殖の主役として長年活躍してきた「母牛」のことです。
・こだわりの再肥育: 国頭村内の牧場で母牛としての役目を終えた後、村内でさらに6か月以上の「再肥育(仕上げの飼育)」を丁寧に行います。ただの経産牛ではなく、肉の価値を最大限に高めてから出荷しています。

■噛みしめるほどに溢れる、濃厚な赤身の旨み
長い年月をかけて成熟した経産牛は、一般的な牛に比べ、赤身の旨みが濃く、深みのある力強い味わいが特長です。
脂の甘みと赤身のコクのバランスが絶妙で、「肉本来の味を楽しみたい」というグルメな方にこそ、ぜひ味わっていただきたい逸品です。

■命への感謝を、次へつなぐ
地域の畜産を支えてくれた母牛への敬意を込め、最後まで大切に育て上げ、最高の状態でお届けする。
それは、国頭村が大切にしている「命への感謝」のかたちでもあります。

年間の出荷頭数に限りがあるため、お届けできる機会はわずかですが、
農家が大切に育てた牛を「株式会社ししべこ」にて丁寧にカット・梱包してお届けいたします。
国頭村の風土と農家の思いが詰まったこの味を、ぜひご家庭でご堪能ください。

■お礼品の内容について
・黒毛和牛・切り落とし[合計1kg(500g×2パック)]
　　原産地:沖縄県国頭村
　　賞味期限:加工後から冷凍保存で180日


■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※冷凍でのお届けとなります。到着後は速やかに冷凍保存してください。
※解凍後は再冷凍せず、お早めにお召し上がりください。
※必ず十分に加熱してお召し上がりください。
※年間出荷頭数が確定していないため、お申込み時期によっては発送までお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。


配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。