石垣島産の「天然もずく」業務用の一斗缶です。 たっぷりの正味・18kg入りです！
業務用ですが、一般のかたにも好評です。。
”天然物”は、ぬめり、濃い色、長さ、磯の香りが特徴です。
天然もずくは、時期により太さや食感は変化します。
収穫時期は例年2～5頃で、塩漬け貯蔵しています。
"常温(28℃以下)"で半年保存OKなので、大量でも大丈夫です。
説明書、塩抜きのやり方、レシピ付きです。
塩漬けですので水洗い（塩出し）してからお召上がり下さい。