★現在フランスでもフォアグラのスモークはあるのですが、レアータイプのものは世界でも「ぴにおん」だけのオリジナル商品です。

冷凍のまま５ｍｍ程にスライスしてお召し上がりになると口の中でホワイトチョコレートの様なタッチで溶けていく感覚はたまりません。製造にかなりの日数がかかるとてもレアな商品です。

「ぴにおんのこだわり」
・食は無添加、そして『かめばかむ程に味が出る』を原点に製品を作り続けてまいりました。
・現在の食品製造において、100％の無添加は不可能にしても限りなく99％に近い無添加製造を心がけております。さらに、食品造りの大切な心得として、そのもの（原材料）のもっている個性を尊重する事によって、最大級に素材の旨味を引き出せ、より良い商品を製造できる事と確信をしております。

【店舗販売】石垣島ならではの特産品販売etc
沖縄のコーレーグース（らー油、くうすみそ等）やジャーキー類（もずく、豚の味付中身、干しサザエ等）やハム類（鴨、グルクン等）や沖縄のお菓子（紅芋の干芋、紅芋のジャム等）やドレッシングソース（島とうがらし、シークヮーサー等）やその他（フォアグラのレアースモーク、カキのレアースモーク）の商品があります。



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