石垣島と沖縄の素材を生かしたフランス菓子です。
通称「マンタクッキー」の詰め合わせ。

国産バターや上質なアーモンドプードルに味わいと食べ応えのある厚み、サクサクとした食感が魅力です。

【バニラマンタ】
石垣島産の「石垣島バニラ(chula say)」を贅沢に使ったふんわりほのかな甘さと香りを味わえる。地元「米原の海塩」が味のアクセント。

【ショコラマンタサレ】
100％カカオのショコラパウダー使用。ミネラルやマグネシウムいっぱいの石垣の海塩と、西表島の天日塩を結晶のまま使いました。ショコラケーキのようなサブレです。

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