ふるさと納税お礼の品として、数量限定で沖永良部島産の島バナナ「アイスクリーム」という品種を選定しました。島では、小さなお子様から高齢者の方まで人気の島バナナですが、内地ではあまり流通していない珍しい品種でアイスクリームバナナと呼ばれていることから、食感はふわふわしていて、酸味が少なく、爽やかな香りとバニラ風味のとっても甘い島バナナです。栽培期間中は、農薬・除草剤・化学肥料を使用せず、皆様に安心して食べていただけるように、こだわった土づくりや管理作業を手作業で行っています。

バナナは緑色の状態で送付しますが、ご自宅に吊るしていただき、緑が完全に消えて黄色に追熟して皮の表面にシュガースポットといわれる黒い斑点が出てきたときが食べごろです。皮が黒くなっても中の果肉はきれいに白いので、見た目も美しいまま食べることができます。

【島バナナの美味しい食べ方】
島バナナは、そのまま食べるのが一番美味しいですが、牛乳や氷と一緒にミキサーにかけてスムージーにするのもおすすめです！
追熟後、皮をむいて冷凍庫に入れてつくるアイスバナナも人気です！

■注意事項
※写真はイメージです。
※申し込み後の途中キャンセルはお受け出来かねますので予めご了承ください。
※追熟が必要なため、緑色の状態で発送していますが、稀に発送中に黄色く熟す場合がございます。
※気温が15℃以下になると追熟が止まってしまう恐れがあるため、保存方法にはお気をつけください。
※バナナには影響がありませんが、茎にカビが発生した場合は水で洗ってください。
※栽培期間中農薬・化学肥料不使用のため、多少の傷や汚れがついてる可能性がありますので、ご了承ください。
※バナナの樹液は、衣類等に付着すると2度と落ちませんので、お気をつけください。
※天候等の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。


■【地場産品基準】
当該地方団体の区域内において生産されたものである



提供元：沖田農園

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