大手商社マンを経て、琉球大学大学院農学研究科・鹿児島大学院農学研究科で農学博士となり、沖永良部島で畜産業、じゃがいも栽培、マンゴー栽培を行っています。
伊村農園では、土壌づくりや徹底した管理作業を行い、じゃがいもがおいしく育つ栽培方法を確立しました。
収穫作業は、ひとつひとつ丁寧に手作業で行っています。
「インカのめざめ」は、生命力が強く味も良く、クリかサツマイモのような甘い風味が特徴です。
生産者が少なく収穫量が少ないため、希少価値の高い品種です。
芋の大きさはやや小粒ですが、鮮やかな濃い黄色で、ホクホクした食感が人気の理由です。
また、火が通りやすいく煮崩れしにくく味が染みて、栄養価が高いのでコクと粘りと肉質が引き立ちます。
フライドポテトやじゃがいもご飯など、お料理のバリエーションも増えることでしょう！
沖永良部島のミネラル豊富な赤土と太陽の恵みをたっぷり受けて育った、農学博士こだわり栽培のじゃがいも！
希少種「インカのめざめ」をご家庭でお楽しみくださいね！

■注意事項

※Ｓ～Ｍサイズ混合（1個当たり約３０ｇ～６０ｇ）です。
※天候により配送時期が前後する可能性がございます。
※配送日のご指定をお受けすることはできません。
※また、お受け取りができなかった場合の再送は行っておりません。
※お受け取りできないご不在期間がございましたら、お申込み時にお伝えください。
※上記ご了承いただいた上で、お申込み下さいませ。


■【地場産品基準】
当該地方団体の区域内において生産されたものである


■【提供事業者】伊村農園

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