エメラルドブルーの美しい海で育った、沖永良部島のおいしいソデイカをお届けします！
沖永良部島近海では、ソデイカが年間約３０トン水揚されます！お刺身や煮物、揚げ物、ソテーなどお料理のバリエーションが幅広く、島のお母さんのお料理に欠かせない食材です！うれしいことに冷凍保存が可能なことに加え、「身が肉厚でモチッとした食感が、たまらない！噛んでいくうちに甘みが広がる！」と、全国のソデイカファンの皆様に大変喜んでいただいています。
小さなお子様から高齢者の方まで安心しておいしくいただけますので、ソデイカを食べて、食卓を笑顔の花で彩ってみてはいかがでしょうか！？

解凍方法：流水又はチルド庫にて自然解凍

ソデイカの食べ方：生食（刺身、和え物、あぶり）、煮る（煮つけ）、揚げる（唐揚げ）、ソテー（オリーブオイルソテー）など

■注意事項
※水揚げ状況により、１パックあたりの内容量が前後する場合や、発送に遅れが生じる場合がございます。
※到着日指定はできません。不在日・受取不可日がある場合、必ず備考欄のメッセージにご入力ください。
※不在日・受取不可日等の連絡がないことで、長期保管による品質劣化した場合の再発送は致しかねますのでご了承下さい。
※台風等の気象条件により、配送が遅延する可能性があります。
※在庫状況次第ですが、禁漁期間(６月～10月)受注分については、11月以降の出荷になる可能性があります。


■【地場産品基準】
沖永良部島漁港（和泊町）で水揚げされたソデイカを使用し，和泊町内にある沖永良部島漁協が冷凍加工し，販売しているもの



提供元：沖永良部島漁業協同組合

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