鹿児島黒牛は、第12回全国和牛能力共進会で、9部門中6部門で農林水産大臣賞（1席）を獲得、種牛の部では最高賞「内閣総理大臣賞」を受賞しました。
鹿児島が誇る「鹿児島黒牛」は、きめ細かな肉質、バランスの良い霜降り、肉の旨さが特徴です。
サーロインステーキは、塩やわさび醤油などシンプルな味付けでお肉本来の旨味をお楽しみください。
きめ細かい肉質のカタロース、赤身部分とサシの入った柔らかい部分を含むウデはすきやき・しゃぶしゃぶに最適です。

事業者名：ＪＡあまみ（0997-53-3000）

【原産地】
鹿児島県

【加工地（製造地）】
株式会社JA食肉かごしま
鹿児島市西別府町3200-9