返礼品について
(1)菊芋せんべ
菊芋をスライスして乾燥させ、せんべい焼き機で一枚ずつ丁寧に焼き上げた菊芋チップスです。
手間をかけることで、菊芋ならではの風味と香ばしさを楽しめる仕上がりになっています。
おやつに、お酒のおつまみや砕いてサラダのトッピングにと食べ方自由でお子様から大人まで幅ひろい世代で楽しめます。
(2)紫菊芋コーヒー ふ~
菊芋を焙煎して作られた、コーヒー風味のお茶です。
カフェインを含まず、香ばしい風味とともに、菊芋に含まれるイヌリンという成分の健康効果が注目されています。
菊芋の持つ特性を最大に活かしつつ「香り」「旨味」をバランス良く引き出した「菊芋コーヒー ふ~」をぜひご賞味ください。
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【農薬:栽培期間中不使用】
栽培開始から収穫まで、農薬・化学肥料・動物性肥料を使用しない自然栽培で育てています。
鹿児島県南大隅町佐多地区の温暖な気候と、フルボ酸を含む土壌で大切に育てています。
草取りまで手作業で行い、収穫後は農場併設の工場にて丁寧に加工しています。
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【紫菊芋について】
皮が紫色をしており、生姜のような外見が特徴です。
シャキッとした食感とやさしい甘みがあり、白色菊芋に比べると風味がしっかりしている場合があります。
食物繊維(イヌリン)を含むため、古くから親しまれている食材です。
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■おすすめのお召し上がり方
ティーパックにお湯を注ぐだけで召し上がっていただけます。
お好みで、牛乳や豆乳で割るとラテ風にお楽しみいただけます。
菊芋特有の甘みも感じられますが、甘いものが好きな方は蜂蜜やお砂糖を入れてもおいしく召し上がれます。
≪水出しもおすすめ≫
ティーパック1パックに水1リットルを入れて少し振って、冷蔵庫で2時間ほど冷やせば完成♪
■こんな方におすすめ
・カフェインを控えたい方
・妊娠中・授乳中の方
・コーヒーの風味を楽しみたい方
KW:菊芋 きくいも ノンフライ ノンオイルせんべい お菓子 焙煎 おつまみ グルメ お取り寄せ 鹿児島県 南大隅町 島子農園
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