もち米は白米の一種で、餅・赤飯・おこわなどの原料に使うお米です。

【餅の歴史】
・平安時代には大豆や小豆、ごまなどの材料を加えた餅や、米の粉を使った「ちまき」のようなものも作られていたとされています。

【もち米の活用】
・うるち米に混ぜて、炊き込みご飯を作ったり、大福・桜餅・あられなどお菓子作りにも活用したりできます。
・弾力がある独特の食感を活かす使い方が多いのが特徴的。
・粘りが強く、冷めても固くなりにくいのが嬉しいポイントです。

【もち米の特徴】
・一般的な白米と比べて約2倍の食物繊維が含まれています。
・食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便通を促進するため、便秘の解消に役立ちます。
・ビタミンB群が豊富に含まれています。
・ビタミンB群には、糖質や脂質の代謝を助ける作用があります。

近年は餅つき機も普及し、ご自宅でも手軽につきたてのお餅を楽しめます。
また、鹿児島では今でも手作りのお餅で新年を迎えることが風習の一つとなっております。
是非、南大隅産のさつまもち米でお餅つきを楽しんで頂き、ご家族でご賞味ください。

※自然の産物の為、出荷時期がずれる場合がございます。予めご了承ください。

事業者名：株式会社　モエノバ
連絡先：050-8885-5673

関連キーワード：米 食品 人気 おすすめ 送料無料