第12回全国和牛共進会で日本一に輝いたブランド牛《鹿児島黒牛》！

「鹿児島黒牛」は、2022年10月に鹿児島で行われた全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得し、9部門中6部門で農林水産大臣賞を獲得した鹿児島の誇るブランド牛で、地理的表示(GI)にも登録されています。
きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴です。
リブロースは、霜降りの入りやすい部位で、柔らかく、すきやきやしゃぶしゃぶにおすすめです。

注意事項：
※製造時はサシの多いところ、少ないところを均等にならべておりますが、商品ごとにサシの入り具合は異なります。予めご了承ください。
肉の性質上、冷凍時にはサシの部分が白く目立って見えますが、しっかり解凍していただくことで赤身部分がなじみます。