伊佐の大地が育んだ、粘りと風味が自慢の自然薯

【伊佐市の自然が育んだ、粘りと風味が自慢の自然薯】
とろろ飯、短冊、素揚げ、鉄板焼き、お好み焼きなど、幅広いレシピでお楽しみいただけます。皮には旨味と栄養がたっぷり含まれており、皮ごと食べることで自然薯本来の美味しさを堪能できます。

【「山菜の王者」と呼ばれる希少な自然薯】
圧倒的な粘りと風味が特徴で、山芋の中でも特に栄養価が高く、「山薬」「山うなぎ」とも称されるスーパーフードです。疲労回復、虚弱体質の改善、食欲増進など、健康効果も期待できます。

【生産者の声】
鹿児島のお土産で有名な「かるかん」の原料として長く使われてきた伊佐の自然薯です。
これまで生産量の殆どをかるかん用として出荷してきた為、
市場に出る事は殆どなく知る人ぞ知る隠れた伊佐の名産品です。
有機質に富んだ伊佐の豊かな土壌で、手間と時間をかけて大切に育てた自然薯をぜひご自宅でもご賞味ください。

注意事項：
※美味しくいただけるように、できるだけ早くお召し上がりください。
※包丁で切り込みを入れて手で折ると断面の乾燥が防ぎやすくなります。
※断面を十分に乾かしてから断面に空気が入らないように切り口をラップで密封し、
乾燥しないように新聞紙等に包み冷蔵保存してください。

原材料：山芋(自然薯)