食味コンテストの九州米サミットで最優秀賞を２回受賞した、伊佐の中でも極良食味のお米が出来る「永池」で育ったお米です。
熟年の生産者が、化学肥料を一切使用せず、農薬も極限まで使用しない特別栽培米の栽培法で丹精込めて作りあげました。
玄米色彩選別機を使用しているので、粒の揃った変形・変色のない、とてもきれいな玄米と好評を頂いております。
お客様に出来るだけ低価格でお求めいただけるよう、包装袋は業務用を使用しました。

【生産者の声】
昔から「永池」の農業の中心は米作りです。
地域の生産者が協力して作る米作りの光景は永池では当たり前でした。
時代とともに機械化されたとはいえ、助け合いの精神は今でも受け継がれ、地域の生産者が組合員として構成する「農事組合法人エコファーム永池」が創立されました。
土作り・種まき・育苗・代かき・田植え・日々の管理・稲刈り・もみすり・精米・包装・発送まですべて永池の生産者が責任を持って皆様にお届けします。
米作りには厳しい地域ですが、美味しいお米が出来る農地「永池の地」を守り、安全で美味しいお米をお客様に提供できるように日々頑張っています。

注意事項：
白米の保存は涼しい場所（10～15℃）を選び、温度・湿度が低く直射日光が当たらない暗いところが適します。