鹿児島県産黒毛和牛の最も味わい深いと言われるモモ赤身肉のみを贅沢に使用した一品です。
薩摩ファームブロストと1129LTDの共同開発で完成した「黒毛和牛モモ赤身ビーフジャーキー」です。
ステーキとして食べられる鹿児島県産黒毛和牛の中でも、旨味が強いメス牛のモモ肉を使用しています。
およそ100グラムのモモ肉を1/３の35グラムまで凝縮し、旨味も一緒に凝縮。黒毛和牛の旨味がさらに深みを増し、これぞ黒毛和牛と言える至極の味わいのビーフジャーキーになっております。
ビールや焼酎だけでなく、ワインやウイスキーのおつまみにおすすめです。
少し贅沢な時間を過ごす方のプレミアムなおつまみとして。

【株式会社1129 nikulabo】


【地場産品に該当する理由】
市内で生産された原料（黒毛和牛）を使用し，市外で加工した製品です。