「かごしま黒豚さつま」のしゃぶしゃぶ用お肉を、お鍋シーズンの3か月連続でお届けする定期便です。
300gずつ小分けにしたトレーなしの真空パックでお届けしますので、冷凍庫でもかさばらず保管できます。また、そのまま冷水につければ短時間で解凍できますので便利です。
畜産王国鹿児島が誇る黒ブランドをぜひお楽しみください。

■「かごしま黒豚さつま」について
「かごしま黒豚さつま」は、南九州市頴娃(えい)地区でじっくり育てあげられたこだわりの黒豚です。エサにこだわり、黒豚肉畜生産・枝肉カット処理・製品化まで一貫管理することにより安全な生産に努めています。
黒豚生産農場は、農林水産省の飼養衛生管理基準に則り、生産段階での危害要因をコントロールして飼養衛生管理を行っています。エサにはヨモギや海藻などをブレンドした地養素やさつまいもを配合した独自飼料を与え、更に黒豚飼育後期には液状で餌を給餌するリキッドフィーディングシステムを導入し、時期に応じて焼酎もろみなどの地域の未利用資源も活用するなど、より良い環境での黒豚の飼育を行っています。枝肉カット処理工場ではISO22000を取得。グループ一貫で皆様に安全をお届けできるよう、食肉の生産を行っています。

■原材料
鹿児島県南九州市産黒豚

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【AKR Food Company 株式会社】