「農家のお肉工場直送」のお得な3回定期便です。鹿児島県特産品のお肉をリーズナブルにお届けいたします！品質にこだわった鹿児島のお肉を気軽に試せる定期便です。
A5等級！黒毛和牛サーロインは、霜降りと呼ばれる脂肪の入り方が特徴的です。霜降りは筋肉繊維と脂肪が交互に入り込んでいるため、肉質が柔らかく、ジューシーで上品な風味を持っています。
黒毛和牛モモ肉・ウデ肉は、肉の繊維が細かく、脂肪の入り方も適度なため、柔らかな食感を持っています。口の中で溶けるような食感で、噛みしめると肉の旨みが広がります。赤身の部分が主体であり、黒毛和牛の特徴である上質な赤身が豊かな風味をもたらします。深い味わいと肉の旨みが特徴です。
県産豚のすき焼き、しゃぶしゃぶも脂の甘みと赤身の旨味を感じられます。
黒豚生ハムはオードブルやサラダと一緒にお召し上がりください。

【有限会社水迫畜産】