ウナギ４尾やちりめんじゃこといった海産物と牛豚肉＆ハンバーグの夢のようなコラボ！

【名水慈鰻】身は程良い厚さで、皮が薄く、脂もしっとり、とっても美味しい鰻です！

【牛肩ローススライス】きめ細かく柔らかな肉質と、美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味は最高の逸品です。
特に牛カタロースはきめ細かい脂に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴です。
薄切りのため、旨味が存分に味わえます。

【黒豚バラしゃぶしゃぶ】鹿児島黒豚は、脂肪の融ける温度が高く、べとつかず、さっぱりとした味わいで、筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れています。
歯切れがよく独特の小味があるのも特徴です。

【里山牛ハンバーグ】100%里山牛のミンチを使用していますので、お肉の食感が強い、食べごたえのあるハンバーグです♪

【釜揚げちりめん】志布志のちりめんは背白ちりめんと呼ばれて苦みが少ないのが特徴です。

【緑茶ティーバッグ】IPM農法に積極的に取り組み、色々な防虫方法を組み合わせ虫をよける技術を早くから取り組んでいます。
安心安全、さらに美味しさも追求し体にも、環境にも優しいお茶づくりを心がけております。

【発送元】志布志市観光特産品協会
【提供元】(株)鹿児島鰻、(株)ナンチク、(株)さかうえ、(有)加治木水産、(株)東八重製茶

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