和牛オリンピック日本一に輝いた畜産王国鹿児島の黒毛和牛！ 最高ランク「A5等級」の格付けをされた黒毛和牛のみを厳選して、極上の霜降りで牛肉の王様とも言われるサーロイン部位をスライスにして小分けパックでお届けします。
背中の部位で柔らかさときめ細かい美しい霜降りが特徴です。
すき焼き・しゃぶしゃぶ・さっと焼いて贅沢に焼きしゃぶなど贅沢に味わってみてください。

※個体差によって判の大きさが異なりますのでご了承の上お申し込みください。

《解凍方法》
前日から冷蔵庫に移してじっくり解凍してください

《注意事項》
※室温解凍・電子レンジでの解凍は、美味しさや品質が損なわれますのでお控えください。
※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し上がりください。

【地場産品に該当する理由】
市内外で生産された牛を原料に、市外の加工場で屠畜・切断した牛精肉