健康的に育てられた黒毛和牛のお母さん牛を志布志の自然の中で一定期間（6ヶ月以上）放牧し、「牧草育ちの里山牛」として仕上げています。
肥育期間中、餌には自然に生えている草と自社農場で生産した牧草飼料（非遺伝子組み換え）のみを与え、穀物飼料は一切使用せず、お客様の安心安全を追求しています。
余分な脂がなく、赤身の旨みが詰まった牛肉本来の濃厚な味わい。牧草由来の栄養素が豊富でお肉好きだけでなく、美容や健康に関心が高い人にも好まれる一品です。
里山牛の粗挽きミンチは脂身が重たくなく、肉感の強い食感のミンチ肉です。
是非ハンバーグやミートソースなど、普段のお料理でお試しください。
黒毛和牛×自社飼料を組み合わせた放牧による、黒毛和牛の適度な脂と赤身の旨みを是非ご堪能ください。

※環境に配慮し、トレー無し真空パックの個別包装にてお届けしております。
お届け内容の画像とは異なるため、ご注意ください。

【提供元】
株式会社さかうえ