＼すき焼き用カタロース／
霜降り脂肪が適度にあり、風味が良くキメが細かく旨みが濃い部位です。
肉（赤身）と脂（白身）のバランスが良く、すき焼きにおススメです。

＼ハンバーグ／
ふわっと広がる肉の旨みを活かすため、味付けは塩・胡椒・ナツメグとシンプル。
ソースでごまかさない絶品ハンバーグです。
☆お召し上がり方
・自然解凍(冷蔵庫で)し沸騰したお湯で袋のまま約10分ボイルしてください。
☆解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。

--------------------
小田牛とは、小田健一が1973年就農の鹿児島県産黒毛和牛専門農場「小田牧場」で育てた、生産者によるプレミアムブランド黒毛和牛です。
生産者の名前をブランドに持ち、米や大麦を餌に取り入れ、黒毛和牛本来の「味のある牛肉」をつくり続けて45年、私共の「小田牛」を是非ご賞味下さい。