鹿児島県産のあきほなみの米粉と国産山芋を主原料に使ったかるかん生地に、北海道産の小豆で作った”こし餡”を入れた鹿児島の伝統銘菓です。
もちもち感と米の香りが特徴の生地に霧島茶を練り込んだ茶かるかん、鹿児島県産の紫さつま芋を練り込んだ紫いもかるかん、プレーンな白かるかんと3種類の詰合せとなります。

《原材料》
砂糖(国内製造)、すりおろし山芋(山芋、砂糖)、米粉(米(鹿児島県産))、こし餡(小豆、砂糖)、紫芋粉末、緑茶粉末、卵白(卵を含む)／トレハロース

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