霧島の大地で育った100％オーガニック抹茶リーフ（碾茶：てんちゃ）を飲む直前に挽く。フレッシュな香り・色味・うまみが格別な抹茶ドリンクを、ご家庭で、手軽に楽しめる抹茶マシンと抹茶リーフのセットです。

お湯を注いで抽出液を飲み、茶殻は捨てる煎茶や紅茶など他のお茶とは違い、抹茶は豊富な栄養素を含む茶葉を臼で挽き、まるごと食することができます。近年注目される緑茶特有の「テアニン」だけでなく、「茶カテキン」やビタミンC・食物繊維など多くの栄養素をまるごと摂取できるのです。

近年、健康的な価値が着目される抹茶を、ご家庭でもっと手軽に、美味しく飲めるようにと誕生したのがCuzen Matcha｜空禅抹茶です。

抹茶マシンは、ボタン一つで茶葉を挽くと同時に、抹茶を点て、フレッシュ抹茶をお作りします。それをストレートで楽しむのはもちろん、お好きなミルクで割った抹茶ラテや、炭酸で割った抹茶ソーダ。アイスクリームにかける抹茶アフォガートや抹茶かき氷といったデザート、さらにお酒とのアレンジもお楽しみいただけます。茶葉を挽くだけモードもあるため、お料理やお菓子作りにと、幅広くご活用いただけます。

また、Cuzen Matcha（空禅抹茶）では、茶葉をまるごと食す抹茶だからこそ、農薬や化学肥料を使わない有機JAS認定を受けた、良質なオーガニック茶葉にこだわりました。日本全国を探し求め、霧島にその答をみつけました。霧島という名の通り、天からの水の恵を活用し、広大なシラス台地の上に広がる、農薬や化学肥料を使わずサステナブルな環境で育まれた100％オーガニックの茶畑。収穫前の2－3週間、茶畑に「覆い」をかけ、太陽の光を遮ることで、健康成分・テアニンが豊富で、うまみが強く、豊潤な香りが魅力の抹茶リーフ（碾茶）ができあがります。

こうして、天・地・人の合作で誕生したのが、霧島産オーガニック碾茶です。一般的に、抹茶は臼で挽いた「粉」で流通させるところを、あえて挽く前の茶葉の状態でお届けいたします。ぜひ抹茶マシンで、飲む直前に挽くフレッシュ抹茶でお楽しみください。

▼Signature（シグネチャ）
一番茶と夏の二番茶をブレンド。うまみと苦味のバランスをはかることで、抹茶ラテや抹茶ソーダなど、アレンジを楽しむ抹茶ドリンクで美味しくお楽しみください。

※寄附受付後の定期便の変更(リーフの変更)は不可となります。予めご了承ください。


《原材料》
有機碾茶(鹿児島県霧島)(有機JAS認定番号:SEZ-23061701)