【旨だし酢 極】
福山町伝統の甕壺露天醸造法(かめつぼろてんじょうぞうほう)にて、枕崎の鰹節（紅節）を自社製米麹で発酵させた世界初（製法・製造特許：特許第6784359号）の「旨だし酢 極」は、アミノ酸が黒酢の約2倍含まれる、旨味が詰まったかつお節酢です。
【神の恵み】
江戸時代薩摩藩の門外不出の秘薬といわれた神の草、日向当帰-ヒュウガトウキ-(日本山人参)を米麹で発酵させた酢に、3種のベリーとオリゴ糖を配合し、美味しく飲みやすく仕上げたハーブ酢です。
※栽培期間中農薬不使用の日向当帰の葉と茎の粉末を使用。
※セリアレルギーの方は摂取を避けてください。
【一年熟成 玄米黒酢 酸度5％】
黒酢原液に近い、酸度5％の玄米黒酢です。アミノ酸含有量は米酢の10％以上、酢酸量5,000mg／100ml以上含有、美容成分D-アミノ酸含有の定番人気商品です。
【発芽玄米黒酢 酸度4.2％】
原料の米麹と蒸玄米に発芽玄米を使用いたしました。発芽玄米使用のため風味がよりやわらかく、GABA(ギャバ・γ-アミノ酸)が21mg／100ml含まれています。
【ミガキイチゴ・ビネガー】
食べる宝石 ミガキイチゴを露天甕にて米麹で発酵させて出来上がったミガキイチゴ酢に、ミガキイチゴ果汁と希少糖・オリゴ糖をブレンドしました。
【りんご甕酢】
長野県佐久市の白井農園にて、栽培期間中農薬化学肥料不使用で育てられたりんごを米麹で発酵させました。オリゴ糖・黒糖配合で飲みやすく、フルーツ酢の定番として人気の商品です。

《原材料名》
・旨だし酢 極：米麹（鹿児島県産）、かつお節（鹿児島県産）
・神の恵み：醸造酢（日向当帰酢、米黒酢）（鹿児島県製造）、イソマルトオリゴ糖、ニゲロオリゴ糖、加工黒糖、いちご濃縮果汁、ラズベリー濃縮果汁、ブルーベリー濃縮果汁※セリアレルギーの方は摂取を避けてください。
・一年熟成 玄米黒酢 酸度5％：玄米(国産)
・発芽玄米黒酢 酸度4.2％：発芽玄米(国産)
・ミガキイチゴ・ビネガー：いちご酢（いちご・米麹）（国内製造）、いちご果汁、希少糖、ニゲロオリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、食物繊維
・りんご甕酢：りんご酢（国内製造）、米黒酢、りんご濃縮果汁、イソマルトオリゴ糖、加工黒糖

《地産理由》
市内で製造・加工した黒酢製品

有限会社重久盛一酢醸造場
0995-55-2441