鹿児島を代表する郷土料理の1つです。
霧島市隼人町にございます自社工場で、鹿児島県産の黒豚軟骨を使用し、鹿児島産の焼酎・黒糖を加えじっくりと煮込み、軟骨まで食べられる味わいのある手造り商品に、仕上げております。

《原材料名》
豚軟骨(鹿児島県産)、味噌、砂糖、黒糖、焼酎、醤油、生姜/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa)、V、B1

株式会社　富士食品
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