《源一郎さんの生マッコリ》
1.熱処理していないから、乳酸菌が生きたままたっぷり
熱による殺菌や発酵を止めるということをせず蔵で仕込んだそのままをお出ししています。
そのため、植物由来の乳酸菌が生きたまま入っています。
砂糖や保存料は不使用の無添加です。

2.樽から直接飲んだような生の美味しさ
生なので、日に日に発酵し、度数や酸味が上がります。
製造樽から直接飲んだ時の生の美味しさと良いところをそのままお客様にも味わってほしい、そんな気持ちで作りました。

《原材料名》
米麹（河内菌）・米・麦芽

河内菌本舗
0995-58-2535

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。