厳選した脂のりの良いサバを風味豊かな西京漬けに！

この道40年のベテラン魚仕入れ担当者が、一尾ずつ目利きして選び抜いた脂のりの良いサバを使用。丁寧に骨を取り除いてある切り身なので、どなたにも食べやすく仕上げています。
そんなサバの切り身を曽於市のお店内で一切れずつ丁寧に漬け込んだ「サバ切り身の西京漬け」です。厳選したサバを、風味豊かな西京味噌にじっくりと漬け込み、上品でまろやかな味わいに仕上げました。
口に運べば、味噌のほのかな甘みとサバの旨みが広がり、ご飯のお供にはもちろん、酒の肴としても格別です。
ご自宅で手軽に焼くだけで、料亭のような味をお楽しみいただけます。冷凍でのお届けですので、食べたいときに必要な分だけお召し上がりいただけます。
魚を愛し、魚を知り尽くしたスペシャリスト「日本さかな検定」の資格保持者が、魚を選び抜き、素材の良さを最大限に引き出す手法で丁寧に加工しています。

※SDGsの観点から新聞紙等の再利用品を緩衝材に使用することがあります。

小迫ストアー