●曽於産クラシック育ち「薩摩黒鴨」
●通常の1,5倍の肉厚の黒鴨肉
●抗生物質等不使用の自家配合の餌

黒豚、黒毛和牛、そして黒さつま鶏に続く
鹿児島の第4の黒、新しい黒肉「薩摩黒鴨」は、
自然豊かな曽於市でクラシック音楽を聴かせながら、
放し飼いで育てています。
抗生物質等を使わない自家配合の餌で育つため、
風味豊かな鴨肉本来の味わいが凝縮されます。
肉厚は、なんと通常の1.5倍。
鴨肉本来の深い味わい、そして脂身の美味しさは
料理の専門家からも高い評価を得ています。
更に旨味たっぷりの脂には、
オメガ3（DHA、EPA、αリノレン酸）が豊富に含まれています。

※画像は一部イメージです。
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