鹿児島の屋台村で10年以上続く人気店「黒豚・黒牛しゃぶしゃぶ専門店SATSUMA」の黒豚しゃぶしゃぶセットです。
薩摩八重ファーム産の黒豚、超軟水で仕上げた鍋つゆ、飲み干したくなるポン酢、塩分2％未満の粉末だし、セット内容すべてにお店のこだわりを詰め込みました。
リピーターの多い専門店のしゃぶしゃぶをご自宅や贈り物（ギフト）としていかがでしょう。

【こだわりポイント】
●旨味の強さと脂身の甘さ
美味しいお水とサツマイモで育てる黒豚は甘ーい脂身と旨味が特徴です。

●つるつるぷりぷりの舌触り
鍋つゆに超軟水の温泉水を使用しているため、アクが出にくくお肉の表面がザラザラせずツルツルぷりぷりの舌触りが美味しさを引き立てます。

●心地よい歯切れ
他の品種の豚と比べ、筋繊維が細く繊細なため、軽い力でプチっと噛み切れる心地の良い歯切れを感じてください。

●しっかり包装
商品は風呂敷で包んで2重箱で発送するので安心です。

【お召し上がり方】
１.お肉は調理する前日に冷蔵庫に移し、十分に解凍してください。
２.鍋つゆ、ポン酢は調理前に流水で解凍してください。
３.お好みの野菜や豆腐を鍋に入れ、鍋つゆと粉末だしを入れて火にかけてください。
４.野菜に火が通ったら、ぐつぐつなり過ぎないように火を調節して、お肉は１枚ずつしゃぶしゃぶしてください。
５.最初はポン酢を使わず鍋つゆでお肉とお野菜を味わってみてください。
６.次にポン酢でお肉とお野菜を味わってみて下さい。
７.食べ終わったら、旨味のたっぷり染み出たおつゆを使って、〆の絶品おじやを作りましょう。（同梱の美味しいしゃぶしゃぶの作り方に記載しています）

■産地
鹿児島県

■備考（注意事項）
※解凍、開封後は保存ができません。必ず使い切ってください。

■返礼品提供事業者
株式会社フォレスト

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