自社栽培したきくらげをそのまま天日干しした乾燥きくらげです。
味や匂いにクセがないので和・洋・中、様々な料理に合います！

ミネラルが豊富で、食物繊維の含有量はゴボウの約3倍と言われております。
低カロリーで噛み応えもあり、ダイエットにもおススメです！
免疫力を整え、骨や歯、筋肉の健康によいとされるビタミンDは、食品の中でも高水準の含有量です。
その他、カルシウムやリン、鉄が豊富に含まれています。
栄養価が非常に高く、スーパーフードとして近年大注目の食材です。

水またはぬるま湯で30分程度戻してお使いください。戻すと7～8倍になります。

【こだわりポイント】
国産のきくらげはとても希少です。
無農薬で大切に育てています。

【おいしいお召し上がり方】
水に戻すと約7倍もの大きさになります。水で戻す場合は、2時間以上浸してください。
6時間程度浸すとより生の食感に近くなります。ぬるま湯でも可能です。15〜30分浸してください。
お味噌汁やスープなどに乾燥のまま割り入れて煮込んでもお手軽にお召し上がることができます。

わか農園のきくらげは肉厚です！
生は、ぷりっぷり、乾燥はコリッコリです。
毎日の食卓に、美と健康を取り入れてみてください。
☆和え物やサラダ☆汁物☆炒め物や煮物

【訳アリの理由】
業務用で簡易包装（真空パック）のため訳アリとさせていただいております。


■産地
薩摩川内市

■備考(注意事項)
多量接種は腹痛や下痢となる可能性があるため気を付けましょう。
表面の白いものはカビではなく胞子です。
新鮮な証拠ですので安心してお召し上がりください。
冬季はきくらげがゆっくり育つため、１２月～２月の寄附受付分は発送までに最大3ヶ月程度お時間をいただく場合がございます。

■返礼品提供事業者
株式会社エムズ（わか農園）

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