黒毛和牛のお尻のお肉【イチボ】【ランプ】のステーキを各1枚ずつお届けします。
自然豊かな指宿で育った黒毛和牛、脂身の甘さと、きめ細かい肉質は絶品です。
A４ランクの未経産牛【黒毛姫牛】は赤身と脂身のバランスが丁度良く、脂身の甘さに虜になります♪
赤身なのに柔らかく程よい脂身が更に旨味を増します。
是非、食べ比べてみてください。筋肉をあまりつけないように育てているため、柔らかく甘いのが魅力です。
お塩やわさびで食べるのがおすすめです。

<注意事項>
※解凍後、すぐに加熱してお召し上がりください。

＜賞味期限＞
全て加工日から30日


自然豊かな指宿の地に約5000頭の黒毛和牛を肥育しております。
国のガイドラインに沿った飼料を与え、安心安全なお肉を提供しております。
牧場では牛を放牧ではなく、2頭ずつ牛舎に入れてのんびりゆったり育てております。
そのため、生体・枝肉共に県の平均の数値を上回る上質な黒毛和牛を出荷しております。
未経産の牝牛でA４ランクの黒毛和牛を【黒毛姫牛】と商標をとり、キメの細かい赤身と臭みがなくバランスよく旨味が堪能できる脂身が特徴です。
スタッフ一人一人が餌やりの時間に牛に声をかけて、病気になっていないかなど健康状態もチェックしております。
手塩にかけて育てた指宿育ちの黒毛和牛を是非ご家庭でご堪能ください。