第14回神戸市西部市場銘柄和牛共進会において「名誉賞・農林水産大臣賞」を獲得！
一流料亭や星付きレストランに納品させていただいている上場高原ビーフのサーロインステーキをお届けします！

牛への健康管理を心掛け、15年かけて完成したオリジナル飼料の配合（発酵飼料、米粉、河内菌の黒麹、など）や餌への添加物不使用により高品質で安心、安全なお肉になるように仕上げております。
また、お米と大豆を専用の窯で40分じっくり炊いた『炊き餌』を与えることにより口の中でとろける甘みとコクのある味わいをお楽しみいただけます。


《注意事項》
お早めにお召し上がりください。