世界基準の徹底した衛生管理を行っているスターゼンミートプロセッサー株式会社から鹿児島県産黒毛和牛をお届けします。
脂身の少ないもも肉を薄切りにして600gパックを２パック合計1.2kgを翌々月より隔月で全3回発送します。

＜お肉の解凍方法＞
・調理前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておく
・調理する30分前に冷蔵庫から出す
※冷蔵庫から出してすぐ料理すると、肉汁を逃してパサつきのもとになったり、表面と内部の温度さでお肉の品質を損なう恐れがあります。
※流水と電子レンジでの解凍は避けてください。
※解凍後の再凍結はお避けください。

※加工ロット管理になっており、使用した個体識別番号は工場にて管理しております。

＜注意事項＞
※規格重量（600g）に調整する為に、大判だけでなく、小さなモモ肉も入ることがございます。
※加熱しすぎると、繊維が固まって食感を損ないます。