事業者様の企業努力により、2024年6月に寄附額変更を行いました。
申込：2024年6月1日～

鹿屋市古江町は錦江湾東岸に位置し、流れの速い黒潮が絶え間なく流れ込む、カンパチ養殖には最適な環境です。水深の深いミネラル豊富な海に、海のゆりかごと言われるアマ（海草）を育成し、健やかな環境の中で身が引き締まった元気なカンパチを育てています。カンパチ半身を背側と腹側２つにカットし、皮がはいであるので調理も簡単です。臭みがなく、適度に脂がのったプリプリのカンパチのお刺身は、ごま油と塩でも美味しくお召し上がりいただけます。カマは塩焼きや竜田揚げにも最適です。上品な味わいをご堪能ください。

【原材料】
カンパチ