【ふるさと納税九州サミットＩＮ大隅半島　生産者アワードグランプリ受賞！！！】
「自分たちが納得したものにしか干物にしません！」
主に錦江湾で取れた魚を中心に、九州産の魚を数種類、刺身で食べられるくらいの、まだ新鮮なうちに加工しております。
使用しているのは塩・酒のみ。その他添加物不使用 の干物です。

通常の作成方法とは異なる熟成乾燥にて一枚一枚、丁寧に仕上げ、美味しさを保つため、真空包装しており、鮮魚のようにふっくらプリプリです。
季節ごとの旬な海の幸をご堪能ください