長年の経験を生かし、自分たちが目利きした新鮮なカンパチを、その日のうちに発送いたします。

鹿児島県はカンパチの生産量日本一。
身はとても歯ごたえがあり、脂ののったかんぱちは刺身で食べていただくと最高です。

＜お召し上がり方＞
ナマモノですので到着後はお早めにお召し上がりください。
まずはお刺身で、カルパッチョやしゃぶしゃぶ、焼き物や煮物でも美味しくお召し上がりいただけます。
頭やカマは煮付けや塩焼きがおすすめです。

★生産者としての思い★
自分たちが食べたいと思う魚を皆様の食卓にお届けしますという想いをコンセプトに、40年以上鮮魚店を続けてきた強みを生かした品作りを行っております。
また、素材本来の良さを生かすため、極力添加物は使っておりません。
シンプルですが、魚本来の美味しさを味わっていただければ嬉しく思います。

【注意事項】
※こちらの商品はエラと内臓を出した状態で1本丸ごとお送りします。

▼鹿児島県産カンパチ 約3.5kg　内容違いはこちら▼
鹿児島県産カンパチ 約3.5kg 一本丸ごと（セミドレス）活〆
鹿児島県産カンパチ 約3.5kg 三枚卸（フィーレ） 活〆※真空包装
鹿児島県産カンパチ 約3.5kg 刺身用ブロック（ロイン） 活〆※真空包装

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