◆素材へのこだわり◆
皆様に安心してお召し上がりいただくために、パンのカタチを整える安定剤などの添加物は一切使用しておりません。
皆様の安全や健康を第一に、無添加にこだわり、いかに皆様に美味しく頂いてもらうかを考えております。

パンの風味や食感を、最大限に引き出す厳選した素材を使用しています。
厳選した国産の「超高級パン用小麦粉」を使用。この小麦粉だからこそ実現できるモッチリ感、ふわっと感がお楽しみいただけます。

食パン工房カズでは、仕込みに水を使用せず、鹿児島県は種子島の牧場（牧草）で育ったミネラル分たっぷりの潮風に吹かれた「種子島牛乳」を使用しています。

バターには「バターの王様」と呼ばれる、南本酪農の発酵バターをたっぷり練り込んでいます。

パンがクリーム色をしているのは、卵づくりにこだわった「ヤブサメファームの電子卵」をたっぷりと練り込んでいるからです。
パン生地の味を最大限に引き出す36時間熟成。最後は、パンに対する愛情と情熱が注がれ、食パン工房カズのパンは完成します。

◆ひと手間でさらに美味しく◆
通常よりも少し厚めにスライスすることで、風味と食感を最大限にお楽しみいただけます。

食パン工房カズのパンは、ずっしりとした重みがあり、モッチリ感やふわっとした食感をさらに味わうためにも、少し厚めのスライスをご提案いたします。
また、パンの乾燥を防ぐため、食パン工房カズでは、スライスでの販売は行っておりません。パンは一度スライスしてしまうと、切り口から風味がどんどん逃げてしまいます。

焼きたてのパンをなるべく良い状態でお召し上がりいただくためにも、お召し上がりの直前にスライスしていただくようにお願いしております。
軽くトーストして頂きますと、さらに香りが広がります。

◆ななつ星の朝食パンをご家庭でも◆
お客様の健康を第一に考えた製造を心掛けています。
創業当初より、鹿児島県民放各社で毎年のように食パン工房カズのパンはご紹介していただいております。
2020年からは、JR九州クルーズトレイン【ななつ星in九州】の朝食に採用されました。

「こだわりの製法」と「造り手の愛情と情熱」で、お客様の健康と笑顔のため、そして食の安全の実現のため、よりよいパンづくりを追求してまいります。


【注意事項】
※準備でき次第、順次発送予定
※長期（3週間程度）保存される場合は、程よい大きさにしてラップに包み、冷凍庫で保存してください。
※開封後は賞味期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。
※離島の場合は、お届けにお時間がかかりますのでご注意ください。

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